论萍乡的餐饮业！
文章简介：今天在广场看到物资大楼全彩涂成比起这些全国性的宾馆，萍乡的餐萍乡，小型快餐店多如牛毛，接下基本十块钱一份的快餐就可以吃的现在萍乡基本上形成了西门的快餐一碗萍乡小炒肉，就可以下三碗饭今天在广场看到物资大楼全彩涂成“如家”宾馆了，我想这应该也是大江网友值得纪念的一件事情。不管怎么樣，又一家全国连锁的著名酒店入驻萍乡，从哪方面来说都是件好事，况且就以前我经常出差的情况来看，入驻经济型酒店还是大多数差旅人士的首选，更加专业，更加卫生，更加安全！
比起這些全国性的宾馆，萍乡的餐饮业发展还是比较单一，这可能跟萍乡的外地人不多有关系！
萍乡，小型快餐店多如牛毛，接下來就是那些半大不小的餐馆，再接下来就是毛家湾，毛家饭店，萍乡相逢，鑫海岸，新世纪，XX海鲜馆等等这些大饭店，要说有点特色的可能就是北方饺子馆，三家分店了。接下来就是广寒寨的豆腐，南坑的鹅肉，上栗的狗肉，莲花的血鸭馆等等，在萍乡真的很难找出一家像样的菜系餐馆（可能我没有吃遍，不太清楚，萍鄉应该有粤菜馆），想吃吃正宗的湘菜剁椒鱼头，口味猪手等等，想吃吃东北的酱骨头和小鸡炖蘑菇，想去尝尝地道的四川麻婆豆腐和鱼香肉丝，找不到地方。萍乡人可能比较挑口，還是吃自己口味比较习慣吧。
基本十块钱一份的快餐就可以吃的很好，至于卫生和健康暂且不考虑，在中國，厨房越脏的地方，做出来的东西越好吃。前面几年，每每从火车站出来的时候，不急着回家，先坐下来弄碗萍乡炒粉吃吃。萍乡吃的还算讲究，谈不上对吃很有研究的地方，萍乡的舶来菜不多，来的也全是隔壁湖南的，口味比较接近。萍乡基本都是看菜点菜，点菜的时候都没有明码标价，几乎每个萍乡人都是小炒高手，在锅台上站上3,5分钟，一碗喷香的萍乡小炒就脱颖而出。
现在萍乡基本上形成了西门的快餐和小吃，步行街的小吃，步行街后门的餐馆圈，还有就是各个零散的饭店。
一碗萍乡小炒肉，就可以下三碗饭，难怪對別的菜系没感觉，呵呵！不过，随着经济的發展，城市的扩大，外来人口的陆续增加，时间的推移，大家应该也会期望在萍乡能吃到地道的其他地方菜。
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