南昌美食之“豫章十景菜”

从小早起

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豫章十景菜是2001年根据南昌历史上著名的十大风景名称命名的菜肴。选用江西特产原料，运用赣菜独特的烹调方法和味型，集体创新制作出的“豫章十景菜肴”。菜肴构思巧妙，寓意于景，情景交融，赣文化特色鲜明。2003年，获中国（南昌）厨师节名菜名宴之一。
  豫章十景菜，用美食呈现美景，用美景烘托美食，既品美食又赏美景，创意独特，味道十足！
豫章十景菜：（滕阁秋风菜、徐亭烟柳菜、东湖月夜菜、苏圃春晓菜、南浦飞云菜、龙沙夕照菜、铁柱仙踪菜、章江晓渡菜、西山积翠菜、洪崖丹井菜）
有图有真相……

滕阁秋风菜



徐亭烟柳菜

东湖夜月菜



苏圃春蔬菜



南浦飞云菜



龙沙夕照菜



铁柱仙踪菜



章江晓渡菜



西山积翠菜



洪崖丹井菜


本主题由 相见永成怀念 于 2014-1-27 09:16 解除精华