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标题: 馒头由来 [打印本页]

作者: 从小早起 时间: 2015-7-26 15:24
标题: 馒头由来
馒头是由面粉、酵母（有时加糖）为原料，用蒸汽蒸制而成的中国面包。通常是圆的，但它也可能有环型、花型或叶型，个体重量在130到150克之间。

馒头通常呈淡味，无酸味，生产遍布中国大陆、台湾和香港，形成各种不同的配方。馒头最早的记载可追溯到汉代（公元前206年 - 公元24年）。因此，它可以说是中国饮食的象征。

裸麦面包结合了黑裸麦和小麦粉，但一般黑裸麦粉会占有很大比例。

裸麦面包因其酸度和保质期长而著称，在德国和东欧地区被广泛食用。

孔查面包是甜的蛋糕面包。它的名字在西班牙语中是“贝壳”的意思，可能是因为其特有的双螺旋漩涡形状而得名。

孔查面包是300种墨西哥面包中最常食用的一种，一般在全国各地的早餐桌上都可以找到。

萨姆呢面包在整个波斯湾地区广泛食用。这是一种手指状的面包，类似于热狗面包。萨姆呢面包在非常烫的板上烘烤，因此拥有薄而软的外皮和洁白的内芯。

每个面包的重量在70克到80克之间。含盐量低，以确保它可以搭配辣味的菜肴。事实上，它经常被用来代替餐具，特别是吸收酱汁。也有一款类似的产品，具有较高的含糖量，在约旦被称为哈马么面包。
馒头，

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