中秋节可以吃安全放心的月饼了。。。

从小早起

    文章简介：近日，进贤县二塘乡开展了大规模看月饼是否有明显的油腻感，外形工商部门在市场抽查中发现，月饼



近日，进贤县二塘乡开展了大规模的月饼食品安全大检查活動，針对市面上出售的月饼卫生状况进行检查整治，确保人们吃到安全放心的月饼。选购月饼“六大诀窍”面对琳琅满目的月饼，进贤县工商部门提醒广大消费者从以下几个方面慎重购买：

    看月餅包装，观察是否是三无产品，包装是否完整；

    看月饼是否有明显的油腻感，外形是否扁平圆整丰满、不脱皮、不露馅、色泽呈金黄色或棕黄的月饼，陈旧劣质月餅色泽不正，暗淡不亮，发乌发干；

    手摸皮软油润，有明显的油润迹，说明新鲜；

    拿起闻一闻，有月饼特有的扑鼻香味，无油脂腐败的味道；

    再尝一尝，软硬适中，不粘牙，无异味，这说明月饼质量较优；

    選购月饼贴体包装内没有水气的月饼，以防过早霉变。

    变化：月餅“着装”越来越现代

    工商部门在市场抽查中发现，月饼这一传统食品无论在生产工藝上还是包装上，都已变得越来越具有“现代感”。眼下月饼的手工制作正渐渐地向机械化生产，电脑光控，月饼成形机，月饼皮、馅定量机，烘烤有仪器控制的方向发展变化，使月餅从计量、出体、包馅、打印、筛選雜质、烘烤和包装等程序上一条龙生产，不仅产量大增，而且保证了产品的一致性，减少了次品，提高了产品質量。检查中还发现，今年月饼的包装更加精美考究，包装盒除纸制品外，还出现了多种材质的包裝，外形有扁型、筒型、圆型、梅花型及多层提篮式等，其图案装饰和包装色彩更富有民族风格和时代感。