南昌500余家小餐饮店被取缔 相关考评办法将出台

从小早起

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经过5个月的专项治理，我市1371余家小餐饮店完成标准化改造提升取得相关证照，500余家无证无照小餐饮店被关停取缔。有鉴于此，市政府已决定将小餐飲店监管工作纳入城市综合管理考核体系，《小餐饮店长效监管督查考评办法》即将出台，各区、各部门应继续整合资源，发挥合力，坚决杜绝边整治边出现新的无證小餐饮店，杜绝整治一次反弹一次的現象发生，促进全市食品安全综合水平整体提升。    记者了解到，目前，小餐饮监管覆蓋率达100%，持证小餐饮店量化分级公示率达100%，“文明餐桌”行动参与率达90%，1371余家小餐饮店完成标准化改造提升取得相关证照，500余家无证無照小餐饮店被关停取缔，湾里区全面消除无证无照小餐饮店，小餐饮店专项整治成效显著。但是，在小餐饮的治理中仍有不少问题，如目前各区对小餐饮店專项整治工作重视程度不一，整治工作进展不平衡，基础性工作不够扎实，应急迎检的旧思维和工作方式未根除。小餐饮店的基础设施、基本卫生条件较差，从业人员卫生意识和卫生知识水平有待进一步提高。个别区在整治过程中，由于工作人员变换，相关工作上报不及时，餐饮服务食品安全量化分级管理及文明餐桌开展有差距。有的小餐饮店仅有餐饮服务许可证无工商营业执照，小餐饮店“门前三包”责任落实不够，油烟、噪音扰民等环保问题依然是制约整治工作的瓶颈。