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馒头由来

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发表于 2015-7-26 15:24:18 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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馒头是由面粉、酵母(有时加糖)为原料,用蒸汽蒸制而成的中国面包。通常是圆的,但它也可能有环型、花型或叶型,个体重量在130到150克之间。

馒头通常呈淡味,无酸味,生产遍布中国大陆、台湾和香港,形成各种不同的配方。馒头最早的记载可追溯到汉代(公元前206年 - 公元24年)。因此,它可以说是中国饮食的象征。


裸麦面包结合了黑裸麦和小麦粉,但一般黑裸麦粉会占有很大比例。

裸麦面包因其酸度和保质期长而著称,在德国和东欧地区被广泛食用。


孔查面包是甜的蛋糕面包。它的名字在西班牙语中是“贝壳”的意思,可能是因为其特有的双螺旋漩涡形状而得名。

孔查面包是300种墨西哥面包中最常食用的一种,一般在全国各地的早餐桌上都可以找到。

萨姆呢面包在整个波斯湾地区广泛食用。这是一种手指状的面包,类似于热狗面包。 萨姆呢面包在非常烫的板上烘烤,因此拥有薄而软的外皮和洁白的内芯。

每个面包的重量在70克到80克之间。含盐量低,以确保它可以搭配辣味的菜肴。事实上,它经常被用来代替餐具,特别是吸收酱汁。也有一款类似的产品,具有较高的含糖量,在约旦被称为哈马么面包。
馒头
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